プディング、ミンスミートタルトと並ぶ、ウォーカーのこの季節限定ラインナップ、フルーツケーキは、ウォーカー社の地元で受け継がれているレシピで作られるトラディショナルスコティッシュな一品。
イギリスでは、何かにつけ「重ければ重いほど良し」とするところがありますが、この一箱も400ｇのずっしりとした存在感。
ラム酒漬けのレーズン、サルタナレーズン、カラント、チェリーがたっぷりと。
何しろレーズンだけで全重量の三分の一以上を占めているのですからしっとりリッチ。
こうした"Standby for Holidays"は焼いてすぐには食べず、熟成させてから食べるのが美味とされ、焼いてから3週間以上は寝かせておくもの。
その昔、スコットランドのメアリー女王（Mary Queen of Scotland 1542～1587）はフルーツケーキに入ったチェリーが苦手、自分用にチェリーを入れないフルーツケーキを焼かせたとか。
チェリー入りのフルーツケーキは私たちのクリスマス・ディライトとして。
Walkers（ウォーカー）リッチフルーツケーキ
価格: ¥1,260-（税込）
内容量:400g
サイズ:165×55×85mm