海塩、ブラックペパー、マスタード・シード、コリアンダー・シード、ドライ・オニオン、グリーンペパー、レッドペパー、ドライ・ガーリック、クラッシュド・チリ…
スパイスがホールのままでバランスよくブレンドされて、内蔵ミルで都度使う分だけグラインド。
パウダー状のスパイスは湿気を吸いやすく風味が飛ぶのも早いもの。
ホールの状態を保てば鮮度の持ちが違います。
イングランド南東部オックスフォードシャーに拠点を置くフィデス’ペインのスパイス’ミルシリーズは料理のジャンルを選ばずに。使い勝手の良さが魅力です。
"Jamie's Great Britain"ジェイミー・オリバーも愛用者。
パンチの効いたフレッシュな香りと風味を楽しみながら、
食事の時間も料理の腕も'Just to spice it up a bit' 。
Fiddes Payne（フィデス・ペイン） スパイスイットアップ
価格: ¥735-（税込）
内容量:50g