キャドバリーのポストで1831年について触れましたが、この年、スコットランドとの国境に位置する北イングランドのカーライルではジョナサン・カーズが小さなベーカリーを開店、"クラッカー"のカーズが誕生しました。
オリジナルのレシピで作られたクラッカーはまたたく間に評判となり、1841年、創業10年目にしてヴィクトリア女王からロイヤル・ワラントを授けられました。
全粒粉100％のざくざくとした食感が楽しく食べ応えもボリュームもあり、植物繊維も豊富。ほんのり甘く腹もちもよく、主食になり得る成分構成。
ファストフードやコンビニ食でお腹を満たすくらいなら、このクラッカーをデスクの引き出しにしのばせていざという時の非常食にした方が良さそうです。
下の写真のようにカッテージチーズやフルーツ、ナッツをあしらってオープンサンドにしても楽しめます。
Carr's Whole Wheat Crackers
カーズ ホールウィートクラッカー＜ビスケット＞
価格: ¥294-（税込）
容量: 200g