（第２話 Crooked Lane in 1831）
（第３話 The Range Expands by 1842）
事業が拡大し、兄ベンジャミンもパートナーとして加わった1847年、Great Western Railwayのトンネル建設でCrooked Laneの工場が使えなくなったキャドバリーは、バーミンガム市街の中心Bridge Streetに面したより広い工場へ拠点を移します。
バーミンガムは運河の街。
市内には8本の運河が通じ、バーミンガムはリヴァプールやブリストル、オックスフォードやロンドンなどの代表的な都市と運河による往来が活発でした。
キャドバリーの新工場には専用の船寄場があったので、キャドバリーにとって主要都市への窓が大きく開いた年。
この年、英国では、Factory Act改正で女性と若年層の労働時間が法的制限で10時間となり、また、世界初のVegetarian Society （肉を食べない菜食主義の会）が発足します。これには当時の乳製品の加工技術の発達も大きく寄与しています。
産業や経済面の著しい変化のみならず、生活や健康に対する認識においても大きな変革の時代といえるでしょう。
（次の話John's Sons Take Charge in 1861）
（Cadbury's Factory）
